Specification

產品名稱
Commodity

葡萄糖(一水)
D-Glucose monohydrate

分子式
Formula

C₆H₁₂O₆‧H₂O

檢驗項目 Test Items

規格Specificationd

外觀 Appearance

白色結晶粉末

濃度 Assay(%)

≧99

比旋度(SR)

+52°~+53.5°

DE Value(%)

≧99

PH

4.0-6.0

Loss on drying(%)

≦10

Reducing substance (%)

≦0.5

Sulfate ash (%)

≦0.25

Cl%

≦0.01

Pb(ppm)

≦0.5

Fe (ppm)

≦40

Heavy Metals(ppm)

≦20

病原菌/無生物數量unit/g

no exist/≦3000

As(ppm)

≦0.1

用途:
1.營養劑，可作葡萄糖注射液，葡萄糖氧化鈉注射。
2.葡萄糖的甜味約為蔗糖的四分之三，主要用於食品工業，如糖果，麵包，釀酒等。